Poderes da internet

altRelativamente ao artigo Os Poderes do Pão [SUPER 196], sou um apaixonado pela investigação na área da alimentação e como potenciar a nossa saúde com cada alimento que ingerimos. Não realizo investigação, mas estudo diariamente.

Neste artigo, encontrei muita informação que é contraditória com quase tudo o que estudei nos últimos anos. Eventualmente, não tenho escolhido bem as investigações que leio para me informar.

Por isso, gostaria de vos pedir que me facultem as investigações a que fazem referência no vosso artigo, ou, pelo menos, os autores e os anos dos estudos que referem no artigo. Seguramente, dessa forma poderei ampliar os meus conhecimentos.

Aproveito para dar os parabéns pelo excelente trabalho que realizam. Na mesma edição, o artigo referente ao exercício físico [Mexa-se!] é muito bom.

Ricardo Santos (por email)

N.R. – É precisamente para permitir aos leitores que assim o desejem irem às fontes, explorar as últimas descobertas ou invenções, que publicamos os nomes dos autores e/ou das publicações em que surgiram os estudos, quando essa informação é relevante. No caso vertente, é fácil localizar os estudos, basta fazer uma pesquisa na internet. O primeiro artigo referido, por exemplo, está acessível online, em http://www.bmj.com/content/343/bmj.d6617. Para ter acesso a alguns dos outros, é necessário ser assinante das publicações.

 

SUPER 197 - Setembro 2014

Leia a SUPER numa das nossas versões digitais:

http://itunes.apple.com/pt/app/super-interessante/id501986130

http://pt.zinio.com/browse/publications/index.jsp?productId=500666894


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